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Produzione Alimentare: la classifica Cerved delle 30 imprese a maggior crescita

Ecco le imprese della produzione alimentare che nel periodo 2014-2019 hanno avuto un costante aumento del fatturato. Le previsioni fino al 2022.

Questa classifica Cerved evidenzia le imprese della Produzione alimentare che sono cresciute di più e in modo costante tra il 2014 e il 2019, secondo l’analisi dei bilanci depositati.

Le prime 30 classificate

Le prime 30 classificate hanno aumentato il proprio fatturato del 26% rispetto al 2,6% medio dell’intero settore. Tra le prime 10 imprese, 3 operano nella lavorazione del caffè.

In prima posizione troviamo KIOENE S.p.A. che opera nella “Produzione di pasti e piatti pronti freschi e surgelati a base di proteine vegetali”: ha incrementato il fatturato del 46,7% passando da 4,8 milioni Euro del 2014 a 32,6 milioni Euro del 2019.

Al secondo posto FIORDAGOSTO S.r.l. che opera nella “Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi”: ha incrementato il fatturato del 39,4% passando da 5,2 milioni di Euro del 2014 a 27,8 milioni di Euro del 2019.

Alla terza posizione troviamo CAFFE’ BORBONE S.r.l., realtà nota che opera nella “Lavorazione del caffè”, la quale ha incrementato il fatturato del 37,1% passando da 35,6 milioni di Euro del 2014 a 172,6 milioni di Euro del 2019.

Criteri selettivi e panoramica del comparto

Dall’intera platea del comparto alimentare, ovvero oltre 60.000 imprese, sono state selezionate per questa classifica quelle che presentano i seguenti criteri:

  • società di capitale operative ad oggi,
  • presenza di bilanci 2014-2019,
  • ricavi maggiori di 2 milioni di euro e con più di 10 addetti  (da bilancio 2014),
  • ricavi in crescita per ognuna delle annualità considerate.

Sono 397 le imprese del comparto alimentare che rispettano questi parametri, il 4,6% delle oltre 8.600 aziende riscontrate a livello nazionale, la cui crescita è continuativa.

Da questa selezione è stata quindi composta una classifica di 30 imprese che è stata ordinata secondo il CAGR decrescente (Compounded Average Growth Rate) (*Nota).

Il comparto della produzione alimentare rappresenta l’1,1% delle imprese operanti in Italia e dà occupazione a circa 443 mila persone (2,1%), generando un fatturato di 115 miliardi di euro (3%).

Previsioni per il biennio 2020-22

Il comparto della produzione alimentare secondo le previsioni settoriali di Cerved, ha resistito agli impatti della crisi.

Tra il 2019 e il 2020 il fatturato complessivo delle imprese italiane si è contratto dell’11,3%, mentre la produzione alimentare si è mantenuta stabile intorno ai livelli pre-Covid (+1%). Tra 2019 e 2022, si attende un aumento aggregato dei ricavi del 2%, in linea con il dato nazionale.

In questo grafico vediamo l’andamento del fatturato dell’intero sistema economico italiano a confronto con il solo comparto della produzione alimentare nel periodo 2014-2022.

Vuoi sapere qual è la posizione della tua impresa?

Vuoi verificare se sono già stati depositati i bilanci 2020 oppure conoscere le stime di crescita del tuo settore nel 2020-2022?

Per maggiori dettagli

(*Nota) – Il tasso annuo di crescita composto, più comunemente noto come CAGR dall’acronimo anglosassone Compounded Average Growth Rate, rappresenta la crescita percentuale media di una grandezza in un lasso di tempo. Dato per esempio il fatturato A di un’azione all’anno x e il fatturato B di un’azienda nell’anno y, il CAGR dei ricavi indica la crescita percentuale media annua dei ricavi.